Sesión 2 - Seminario sobre modelos y métodos de investigación en economía
El objetivo de este seminario disciplinar es presentar los trabajos más recientes de los economistas de LARSH, pero también invitar a colegas externos con reconocida experiencia en las áreas de investigación de LARSH.
Sylvain PETIT (LARSH-UPHF)
"Dinámicas de innovación en el turismo: perspectivas de las PYME europeas"
Las economías turísticas europeas han experimentado importantes transformaciones impulsadas por la adopción de nuevas tecnologías de la información, la globalización, la desregulación y la intensificación de la competencia. En este contexto, la innovación emerge como un factor crucial para la competitividad y la sostenibilidad de las pequeñas y medianas empresas (PYME) de los sectores del Turismo y la Hostelería (T&H). Este estudio evalúa el nivel de innovación de las empresas europeas de T&H en comparación con otros sectores económicos, utilizando datos de la Encuesta de la Comunidad Europea (ECS) que abarca todos los países europeos. Las innovaciones se clasifican en tres tipos: producto, proceso y marketing. Los resultados indican que las empresas de T&H presentan unos niveles de innovación ligeramente inferiores a los de otros sectores, sobre todo en las innovaciones de marketing, lo que sugiere una mayor tendencia a adaptar las innovaciones existentes en lugar de desarrollar soluciones totalmente nuevas. Además, se identifican determinantes específicos que influyen en la capacidad innovadora de las PYME de T&H, como el liderazgo femenino, la adopción de tecnologías de la información y la atención a la calidad. Las comprobaciones de robustez confirman la coherencia de estos resultados, subrayando la necesidad de estrategias de innovación diferenciadas dentro de los subsectores de T&H. Este estudio contribuye a llenar el vacío empírico existente sobre la innovación en el sector turístico europeo y ofrece recomendaciones de gestión para mejorar la capacidad de innovación y la competitividad.
